Kamado

Il Kamado è un tipo di forno tradizionale giapponese, utilizzato per cucinare cibi come carne, pesce e verdure. La parola “kamado” significa “forno” o “stufa” in giapponese. Questi forni sono stati utilizzati in Giappone per secoli e sono ancora molto popolari oggi.

Kamado BBQ

Il Kamado BBQ è solitamente costruito in ceramica o terracotta e ha una forma sferica con un coperchio a cupola. Il design del Kamado consente una perfetta circolazione dell’aria all’interno del forno, il che significa che i cibi possono essere cotti in modo uniforme e in modo molto efficiente. La ceramica o la terracotta utilizzata nella costruzione del Kamado assorbe e mantiene il calore, il che significa che una volta riscaldato, può mantenere la temperatura per molte ore.

Il Kamado è alimentato a carbone e può essere utilizzato per cuocere cibi con temperature fino a 300 gradi Celsius. È possibile utilizzare per una vasta gamma di tecniche di cottura, tra cui grill, fumare, cuocere a bassa e alta temperatura, e anche per cuocere il pane e la pizza.

Kamado Barbecue

Uno dei vantaggi del Kamado Barbecue è la sua versatilità. È possibile utilizzarlo sia per cotture veloci che per cotture lente, a seconda della ricetta e dei cibi che si desidera cucinare. Inoltre, è molto facile da pulire e mantenere, il che lo rende un’opzione ideale per chi ama cucinare all’aperto.

In conclusione, il Kamado è un tipo di forno tradizionale giapponese è versatile e molto popolare, che consente di cucinare cibi deliziosi in modo efficiente ed è facile da pulire e mantenere. Se sei appassionato di cucina all’aperto, ti consiglio di considerare l’acquisto di un BBQ Kamado.